Bois de la forêt et du bocage

Pour rappel, les ressources en biomasse primaire issues des forêts sont assimilées dans cette étude aux prélèvements annuels nets (bien que d’autres indicateurs soient également possibles, comme notamment la production biologique nette).

Les données d’entrée de production biologique (croissance annuelle des arbres en forêt) sont issues de l’enquête d’Inventaire Forestier National (IFN) réalisée par l’IGN. Il s’agit ici des données exprimées pour l’ensemble de la partie aérienne de l’arbre (tige et branches) en tonnes de matière sèche, contrairement à ce qui est publié dans le mémento de l’IGN, dans lequel les données sont exprimées en mètres cubes bois fort tige. Par ailleurs, toutes les données sont converties en milliers de tonnes de matière sèche par an (kt MS/an) à partir des coefficients d’infradensité du bois (masse de matière sèche par unité de volume à l’état vert) issus du projet de recherche XyloDensMap, de coefficients utilisés par le SSP (le Service de la statistique et de la prospective du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire) dans le cadre de l’enquête EXF-SRI ou de sources professionnelles ou grises pour les produits plus complexes de l’aval des filières. Ces hypothèses sont par nature contestables et incitent à une lecture critique des données présentées.

Ces données sont disponibles à l’échelle régionale et par essence (chêne, hêtre, autres feuillus, sapin-épicéa, douglas, pin maritime, pin sylvestre, autres résineux).

L’inventaire forestier de l’IGN permet également de connaître les prélèvements bruts (volume total des arbres prélevés) et les prélèvements pertes déduites (sans pertes et rémanents) pour se rapprocher du volume entrant dans la filière. L’écart entre les prélèvements bruts et les prélèvements pertes déduites correspond à des volumes considérés comme laissés au sol (souche de l’arbre, petites branches…).

L’inventaire forestier répartit les prélèvements en usages potentiels en bois d’œuvre d’une part et en bois industrie ou énergie d’autre part, en fonction de l’appréciation sur le terrain de l’aspect extérieur des arbres prélevés et de critères dimensionnels de définition du bois d’œuvre. Il s’agit d’usages présumés. Les usages réels du bois sont approchés via les données de l’enquête Exploitation forestière et scieries (EXF-SRI), réalisée par le SSP. Cette enquête permet de connaître la quantité de bois récoltée commercialisée en bois d’œuvre en bois d’énergie et en bois d’industrie, ainsi que les volumes sciés et les produits connexes de scierie.

Le volume total de la récolte commercialisée est inférieur aux prélèvements estimés par l’IGN. Les différences constatées sont pour partie liées à des différences méthodologiques entre l’inventaire forestier et l’enquête EXF-SRI, ainsi que par des incertitudes, et correspondent notamment aux prélèvements de bois bûche via des circuits informels pour un usage énergétique par les ménages.

Le SSP produit également des données de production de sciages et de produits connexes de scieries (PCS). Les produits connexes de scieries sont distingués par usage (trituration, énergie ou autres usages). Ces PCS sont issus de la première et de la deuxième transformation, mais il n’est pas possible de distinguer ces deux sources et donc d’établir les flux avec certitude.

Les données du mémento du FCBA concernant les produits de sortie de l’industrie du bois (papier, cartons, panneaux de différents types) sont citées ici. Les matières premières de ces produits sont le bois rond à destination de bois d’industrie, mais également des produits connexes de scieries.

Les données d’import-export compilées par le SSP sur la plateforme Agreste ont également été intégrées.

L’IGN a également réalisé une étude en 2025 sur les haies qui propose une estimation des linéaires de haies, stock de biomasse et de carbone pour tous les départements métropolitains. Ces résultats ont été estimés par traitement géographique, à partir notamment de la BD Haie v2 et de l’échantillon « haie » de l’inventaire forestier. Pour chaque département, les volumes ont été estimés pour les deux derniers millésimes de photographies aériennes. En fonction des départements, le premier millésime date de 2017 à 2022 et le second date de 2021 à 2024. La comparaison de ces deux millésimes a permis d’estimer un prélèvement annuel de biomasse ligneuse dans les haies.

La production biologique des forêts hexagonales correspond à l’accroissement des arbres et atteint 66 Mt MS/an. Les prélèvements bruts représentent 38 Mt MS/an. Les prélèvements pertes déduites, approchant les volumes de bois valorisables économiquement, correspondent à environ 73 % des prélèvements bruts, soit 28 Mt MS/an. Les importations de biomasse forestière ne constituent qu’une très faible part (≈2 %) de cette ressource primaire.

La récolte commercialisée de bois (issue de l’enquête EXF-SRI) représente 20 Mt MS/an. Il s’agit principalement de bois forestier et peut inclure des volumes de bois hors forêt. Le bois d’œuvre (BO) représente 44 % de cette récolte. Il permet la fabrication de 4 Mt MS/an de produits, dont la quasi-totalité sont des produits de sciages.

L’industrie du bois consomme le Bois Industrie (BI) constitué de grumes de bois rond ou de coproduits de la transformation de bois. Elle produit environ 3 Mt MS/an de produits bois, principalement constitués des panneaux de fibres et des panneaux de particules.

La première et la seconde transformation du bois (bois profilés, panneaux pour parquets…) génèrent 5 Mt MS/an de produits connexes. Il s’agit principalement de plaquettes, de sciures et d’écorces.

Le reste de la récolte se destine à l’énergie. Le Bois Énergie (BE) comprend également une partie significative des prélèvements de bois, réalisés de manière informelle et non commercialisés. Cette récolte informelle approvisionne les ménages en bois bûche43.

Les prélèvements bruts en biomasse bocagère sont estimés à environ 3 Mt MS/an⁴⁴. Faute d’informations fiables, il est estimé que l’intégralité de ces prélèvements bruts est brûlée par les ménages, les agriculteurs et les chaufferies collectives pour produire de la chaleur et de l’électricité.